Категория:

Тип:
Сортировать по:

Ароматный праздник отметят в кофейне «ProCofe»

0 13 691
28 августа 2015

Зеленые зерна, из которых получается тот кофе, который мы пьем, довольно невзрачны. По-настоящему кофе рождается в процессе обжарки. Именно тогда он получает свой цвет и аромат. В зависимости от температуры и времени обжарки из одной и той же партии зерен можно получить несколько совершенно уникальных по аромату видов. Светлая (слабая или венская) обжарка придает кофейным зернам светло-коричневый цвет зерен, во вкусе готового кофе чувствуется кислинка. Средняя (французская) – самая распространенная степень обжарки. Кофейные зерна, обжаренные таким образом, имеют красивый коричневый цвет и богатый насыщенный вкус. Темная (сильная или итальянская) обжарка придает зернам яркий темно-коричневый цвет.

Разобраться в ароматной симфонии кофе томичей приглашает в это воскресенье, 30 августа, кофейня «ProCofe». С полудня до 15:00 здесь пройдет сразу несколько мероприятий, приуроченных к Всемирному дня кофе.

Вы узнаете, что такое каппинг и научитесь правильно дегустировать кофе. Вам предстоит оценить такие качества напитка как вкус, послевкусие, насыщенность вкуса, баланс и многие другие. Попробовать в этот день в «ProCofe» можно будет также чай и десерты.

В другой части зала вас ждет мастер-класс по рисованию на кофейной пенке. Если вы всегда хотели научиться подавать кофе с красивым узором или забавной мордочкой на пенке, этот пункт программы – именно для вас.

Ну и наконец, вы сможете проверить свою удачу – поучаствуйте в беспроигрышной лотерее! Каждый гость сможет вытянуть один лотерейный билет. Призы вас ждут тоже вкусные и ароматные – скидки на кофе от 10% до 100%!

Приходите в «ProCofe» в воскресенье и насладитесь всеми гранями бодрящего напитка!

  • кофе
  • кофейня
  • дегустация
  • каппинг
  • мастер-класс
  • день кофе

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Войти

Смотрите также!