Категория:

Тип:
Сортировать по:

Роллы: и пусть победит вкуснейший...

0 30 4190
25 октября 2014

Сборы и разговоры

Контрольная закупка потихоньку подкрадывается и к нашему Томску! На этот раз, мы решили обновить список конкурентов и выявить: чьи роллы вкуснее и красивее? :) Естественно, для того чтобы оценивать томские службы доставки между собой, были приглашены 10 экспертов, 9 из которых были выбраны генератором случайных чисел в группе «Контрольная закупка» и один – наш приглашенный корреспондент! Мероприятие прошло в «Доме путешественника» в 19,00. Организатором мероприятия выступили «Бамбуковые доски».

Собравшись вместе, мы разобрали палочки из рук ведущей, чтобы определить, кому из нас достанется звание «Секретарь комиссии». И хотя, наш сытый корреспондент, мечтал о короткой палочке, счастливая должность досталась двум очаровательным девушкам – Алене и Веронике.

Кстати, на этот раз, в качестве наблюдателя, на «Контрольной закупке» присутствовала девушка Дарья – участница первой Контрольной закупки! Определившись с «кушающими» экспертами, им были розданы листы для выставления оценок по характеристикам: внешний вид и вкус. Девочки отправились сервировать стол, а мы остались поболтать :)

Для участия в дегустации были выбраны два ролла: «Лава» и «Амэ». Тут же, милая ведущая рассказала нам об истории происхождения каждого из них. Классическое происхождение «Амэ» не удивило никого, чего не скажешь о «Лаве»… Елена Кухта сумела по-настоящему поразить экспертов: «Я очень старалась узнать больше об этом ролле, о его происхождении и авторе. Но, увы, интернет пестрит советами, рецептами, предложениями о заказе. Удалось найти лишь небольшую заметку, за достоверность которой поручиться не могу, но сей факт меня очень заинтриговал: предположительно, «лава» была приготовлена в России». Вот уж чего не ожидали, так не ожидали…

Да, кстати, «Лава» состоит из риса, лосося, и особого соуса «Лава» в состав которого входит икра летучей рыбы тобико, майонез и морской гребешок. Классический ролл «Амэ» готовят из лосося, зеленого лука, сыра и риса, соответственно. Кроме того, Елена рассказала нам очень любопытные факты о роллах, о том, как их едят в японских семьях, зачем нужен имбирь и васаби, а также каким образом пользоваться палочками. С несколькими захватывающими историями, мы с радостью поделимся!

Открытием для всех стал тот факт, что роллы раньше были едой предпочтительно бедных слоев населения. Самой популярной рыбой для начинки роллов и по сей день является тунец (не так давно в Японии выловили тунца весом более 120 кг!). И да, в Японии, можно есть роллы руками, только вот мужчинам, а не женщинам. Для особо любопытных: имбирь нужен для того чтобы сбить вкус прошлого ролла перед употреблением следующего (прям как кофейные зерна в парфюмерных магазинах), а японский хрен васаби необходимо добавлять в соевый соус! Согласитесь, много нового!

И вот, вдоволь наговорившись, мы увидели, как внезапно преобразился пустой стол, а это значит, что нам пора приступать к выполнению нашей экспертной миссии! Стоит отметить, что каждая из компаний предоставила салфетки, зубочистки, жвачки, соевый соус, васаби и имбирь, поэтому заострять на этом внимание не будем. Кроме того, каждая из компаний доставила заказ без опозданий, поэтому претензии по этому пункту у нас отсутствуют.

5 место – служба доставки «Япония»

Пятое место заслужила служба доставки «Япония» с общим баллом 13.9, где 7.2 (3.6 – вкус, и столько же внешний вид) пришлось на «Лаву», а 6.7 (2.6 – вкус, 4.1 – внешний вид) на «Амэ». Расчет был произведен верно, со сдачей не обманули. Стоимость заказанных блюд составила 350 рублей. И хотя общие вкусовые характеристики у «Лавы» составили всего 3.6, по мнению нашего корреспондента, именно этот ролл был вкуснее всего (по крайней мере, в нашем бланке листочка, только он один получил заветные «5» баллов). К сожалению, о ролле «Амэ» такого не скажешь: «Мне показалось, что там слишком много лука, да и сыр будто бы простой – колбасный».

4 место – служба доставка «Чарли Тунец»

Четвертое место осталось за службой доставки «Чарли Тунец», набравшей 16.1 баллов, где 7.7 баллов набрал ролл «Лава» (3.9 – вкус, 3.8 – внешний вид), а 8.4 балла набрал ролл «Амэ» (4.0 – вкус, 4.4 – внешний вид). Стоимость заказа составила 380 рублей, сдачу вернули всю до копейки. Общее впечатление от «Лавы»: «Неплохо, просто неплохо». Что касаемо ролла «Амэ»: «Мне очень понравилась вкусная рыба, с чуть уловимым копченым вкусом, а также порадовали тонкие, сравнительно других компаний, листы нори».

3 место – служба доставки «Бамбуковые доски»

Третье место по праву принадлежит службе доставки «Бамбуковые доски», суммарный балл которой составил 17.1, где ролл «Лава» получил 9.1 баллов (4.5 – вкус, 4.6 – внешний вид), а ролл «Амэ» получил 8 баллов (4.1 – вкус, 3.9 – внешний вид). Стоимость заказа составила 248 рублей, без учета стоимости доставки, которая составила 55 рублей. Впечатление от «Лавы» можно передать словами: «Очень неплохой ролл, с удовольствием заказала бы снова». Что на счет «Амэ», то отчего-то суховатый рис и толстые листы водорослей нори долго будоражили сознание нашего корреспондента. Тем не менее, самая недорогая служба доставки, оказалась еще одной из самых вкусных! Стоит взять не заметку!

2 место – служба доставки «Мир суши»

И хотя, «Мир суши», как и в прошлый раз, занимает лидирующие позиции, на этот раз до первого места компания не дотянула. Общий результат составил 17.5 баллов, причем 8.9 (4.1 – вкус, 4.8 – внешний вид) пришлось на «Лаву», а 8.6 (4.3 вкус, и столько же внешний вид) на «Амэ». Стоимость заказа составила 518 рублей, что в сравнении с конкурентами, является дорогим удовольствием. Но…компания отличилась замечательными оценками, благоприятными отзывами и брендированным пакетиком! :) В «Лаве» не пожалели соуса, а в «Амэ» рыбки и сыра – добавили всё и даже не понемногу! За что им честь и хвала!

1 место – служба доставки «Доставка от Панды»

С результатом 17.9 баллов победила «Доставка от Панды»! На ролл «Лава» пришлось 8.3 балла (4.4 – вкус, 3.9 – внешний вид), а роллу «Амэ», в свою очередь, досталось 9.6 баллов (4.8 вкус и внешний вид). Сумма доставки составила 390 рублей, и это при лучших вкусовых и внешних характеристиках! В роллах отлично сбалансированы все ингредиенты. Например, ролл «Амэ» – по внешнему виду кажется, что с луком переборщили, а попробовав, становится понятно, что «лишний» лук здесь вовсе не лишний! :) Сытно, вкусно и недорого! Ах да, еще и с брендированным пакетиком и экологичными бумажными коробочками под роллы.

Со сводной табличкой результатов можно ознакомиться ниже.

Итоги.

Вдоволь насытившись вкусными роллами и узнав результаты, нас пригласили на вручение сертификатов «Настоящих экспертов», которые ко всему прочему дали нам право на приобретение десяти бесплатных роллов!

Каждый из экспертов поблагодарил организаторов – службу доставки «Бамбуковые доски» и пришли к всеобщему решению, что «Контрольную закупку» нужно устраивать чаще и не только на суши, но и на другие товары и услуги! В общем, впечатления остались только положительные! Разве может быть иначе в хорошей компании и за хорошим застольем? :)

А теперь, внимание, вопрос: какие товары или услуги хотели бы увидеть Вы в «Контрольной закупке»?

  • суши
  • роллы
  • япония
  • бамбуковые доски
  • мир суши
  • доставка от панды
  • чарли тунец
  • контрольная закупка

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Войти

Смотрите также!