Категория:

Тип:
Сортировать по:

С Днём рыбака!

1 29 3354
13 июля 2014

Когда-то самыми частыми гостями на столах томичей были стерлядь и осетр. Причем наши предки всегда старались донести рыбу до кухни живой. Вторая важная гастрономическая группа, которая изобиловала в томских водоемах – это сиговые рыбы.

Из Томска в Нижний Новгород по санному пути раз в неделю уходили обозы, нагруженные замороженной рыбой, среди которой преобладал муксун. За это всех жителей Томска в европейской части России прозвали муксунщиками. Ну и самой изысканной из сиговых считалась нельма, или белорыбица, как ее называли европейцы. С тех пор и воды много утекло, да и рыбы немало уплыло.

Но есть и обратная сторона у такого приятного занятия, как ловля рыбы. Не секрет, что Томская область входит в регионы повышенного риска заражения описторхозом. Ежегодно регистрируется до 2,5 тысяч заболевших, в том числе детей – от 800 до 1000 человек. Если сравнивать со среднефедеративными показателями на 100 000 населения, томские показатели выше общероссийских от 10 до 30 раз.

Наибольшая заболеваемость зарегистрирована среди лиц, занимающихся частным отловом рыбы. Заболеваемости подвержены как мужчины и женщины, так и дети. Причина – употребление в пищу плохо приготовленной рыбы породы карповых: плотвы, язя, чебаков, ельцов, линя, лещей. Большая часть «самопальной» рыбы продается у частников – 45 %. Будьте осторожны! Готовьте рыбу правильно и не покупайте её в непроверенных точках.

Для одних рыбалка – это отдых, для других – увлечение, а для третьих – работа.

Каким приметам удачного улова доверяют рыбаки со стажем? У каждого любителя посидеть с удочкой есть свои приметы, но самые популярные из них – семь.

Примета 1. В пасмурную и ветреную погоду клюёт лучше, чем в ясную.

Примета 2. Вероятность удачной рыбалки уменьшается с ростом луны.

Примета 3. Если перед рыбалкой говорят «ни хвоста, ни чешуи», то улов будет хороший.

Примета 4. Нельзя считать улов до окончания рыбалки.

Примета 5. Чтобы «задобрить духов», рыбаки выливают спиртное в воду или в костёр.

Примета 6. Нельзя опускать пустой садок в воду.

Примета 7. Нельзя на рыбалке есть рыбу, кроме той, которую поймали.

Клёвого улова! И будьте здоровы!

Фото участников конкурса «Ловись, рыбка!», организованного газетой «Комсомольская правда-Томск».

  • рыбалка
  • день рыбака
  • улов
  • приметы рыбаков
  • календарь рыболова

Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи. Войти

Смотрите также!